ჩინეთის საცხობი მრეწველობა შედარებით გვიან დაიწყო და დღემდე აქვს მხოლოდ შედარებით მოკლე განვითარების პერიოდი, მხოლოდ 2000 წლის შემდეგ შევიდა ის სწრაფი განვითარების პერიოდში.
ჩინეთის საცხობი ბაზრის მასშტაბმა 2020 წელს მიაღწია 495,7 მილიარდ RMB-ს და მოსალოდნელია, რომ 2024 წლისთვის 600 მილიარდ RMB-ს გადააჭარბებს. ჩინეთში ქალები, როგორც საცხობი პროდუქტების მთავარი მომხმარებელთა ჯგუფი, შეადგენენ 64,6%-ს, საიდანაც 90-იანი წლების შემდგომ. შეადგენდა 41,2%-ს, ხოლო 80-იანი წლების შემდგომ 39,2%-ს, რაც მათ საცხობი მოხმარების მთავარ ძალად აქცევს.90-იანი და 2000-იანი წლების შემდგომ ჩინეთში ძლიერი ცნობისმოყვარეობაა და ადვილად იღებენ ახალს.
მათ ვნებიანად უყვართ დასავლური სამზარეულო და ევროპული საცხობი და სიამოვნებით ამზადებენ წვრილმანს სახლში.ისინი წარმოადგენენ ჩინეთის საცხობი ინდუსტრიის მომავალს.
გამოქვეყნების დრო: აგვისტო-06-2023